Las hortensias siguen siendo una de las flores técnicamente más exigentes y visualmente más gratificantes de la industria floral mundial. Conocidas por su forma esponjosa y redondeada, su amplia gama de colores y su fuerte presencia en ramos y eventos, requieren un cultivo y una manipulación poscosecha precisos para mantener la calidad desde la granja hasta el consumidor.
En Colombia, cultivadores como Jardines de la Cuesta han posicionado las hortensias como un cultivo de exportación de primera calidad, combinando la experiencia en la producción con estrictas normas de calidad para satisfacer las expectativas de los mercados internacionales. Únase a este segmento mientras Chrysal y el cultivador colombiano le dan los mejores consejos para el cuidado óptimo de las hortensias.
Los mejores consejos de Chrysal x Jardines de la Cuesta para conseguir hortensias de aspecto hermoso
Hay dos tipos de hortensias: la variante de primavera/verano y la variante clásica, que florece desde el verano hasta el otoño. Si se las trata bien, las hortensias son flores muy gratificantes, y pueden durar más de 3 semanas en un arreglo o un ramo.
Foto: @stemsfloralstudio
Las hortensias disponibles en primavera/verano son en su mayoría de color uniforme y no se dejan en la planta para que maduren. Se cosechan cuando están completamente abiertas. La variante clásica, disponible en verano y otoño, puede durar meses. Estas flores cambian de color y se vuelven de papel. Son originarias del sur y el este de Asia y América, pero ahora también se cultivan en invernaderos de todo el mundo. He aquí algunas recomendaciones de Chrysal para floristas y consumidores.
Consejos para floristas sobre el cuidado de las hortensias
Las hortensias necesitan mucha energía y agua. Tienen una transpiración muy fuerte y también necesitan mucha energía para mantener el color y la fuerza. Debido a la enorme superficie de la flor y a la delgadez de sus pétalos, la flor se marchitará si no dispone de suficiente líquido. Si esto ocurre, corte unos 2-5 cm del tallo con un cuchillo afilado y coloque la flor en agua fresca con alimento para flores Chrysal Syringa. Esta solución hidrata rápidamente la flor y aumenta su nivel de energía, lo que es vital para una buena vida en jarrón.
Las hortensias cultivadas en exterior tienen a veces un extremo del tallo muy leñoso. Las hortensias holandesas se producen en invernaderos, y su pico de producción se sitúa en primavera hasta finales de otoño. En el extranjero, pueden cultivarse al aire libre y, dependiendo del clima, estarán disponibles todo el año. A veces tienen un extremo del tallo muy leñoso. En caso de que la flor empiece a marchitarse, corte esa parte del tallo.
Las hortensias blancas pueden volverse azuladas, lo que es una auténtica pesadilla para cualquier florista. La mayoría de las veces utilizadas para bodas, las hortensias blancas pueden volverse azuladas en el centro de la flor cuando se utiliza un producto postcosecha que contiene sulfato de aluminio. Por lo tanto, asegúrese de utilizar alimentos para flores o acondicionadores transparentes como Chrysal Professional 2 para el periodo de almacenamiento y Chrysal Syringa flower food o Chrysal Professional 3 para la fase de consumo.
Consejos para el consumidor sobre el cuidado de las hortensias
Las hortensias hacen honor a su nombre, por lo que necesitan mucha agua. Vigile el nivel de agua y rellene cuando sea necesario. No olvide utilizar alimento para flores cuando rellene el jarrón con agua.
Se recomienda cortar el tallo de 2 a 5 cm con un cuchillo limpio y afilado o unas tijeras de podar. Si la flor tiene un extremo de tallo de madera, córtelo completamente cuando la flor empiece a marchitarse. Utilice el alimento para flores Chrysal Syringa para disfrutar más tiempo de sus hortensias y mantenga las flores alejadas de las corrientes de aire, el calor y la luz solar directa.
Jardines de la Cuesta comparte su amor por las hortensias
Detrás de cada envío exitoso de hortensias hay un cuidadoso equilibrio entre el cultivo, la hidratación, la gestión de la cadena de frío y el cuidado poscosecha. A través de su colaboración con Chrysal, Jardines de la Cuesta implementa soluciones de hidratación y tratamiento diseñadas para apoyar el rendimiento de las flores a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la cosecha y el transporte hasta la presentación final en florero.
¿Qué hace que las hortensias sean un cultivo tan especial para el cultivador colombiano? Jhon Fernando Aranda, jefe de Poscosecha, nos lo cuenta:
"La hortensia es un cultivo realmente especial porque combina retos técnicos, oportunidades de mercado y largos ciclos de producción. No es una flor fácil de cultivar, pero cuando se gestiona correctamente, expresa todo su potencial a través de colores extraordinarios y tamaños de bloom impresionantes. Lo que más valoro personalmente de trabajar con hortensias es que cada detalle es importante, desde las prácticas de poda hasta el momento exacto de la cosecha y la manipulación poscosecha. Es una flor que exige disciplina y constancia, pero recompensa ese esfuerzo con un producto que destaca claramente en el mercado. Las hortensias son especialmente apreciadas en actos religiosos y como flor complementaria en ramos para muchas celebraciones estacionales a lo largo del año."
Para ellos, los mercados internacionales más importantes son Estados Unidos y Europa. Para el mercado estadounidense, exportamos principalmente hortensias de cabeza mediana en blanco, azul y verde, así como la popular variedad Mini Green. En Europa, además del tamaño, existe una fuerte demanda de uniformidad, tonos de color específicos y una presentación de primera calidad. Para ambos mercados, es esencial una excelente duración en jarrón.
Las prácticas de cultivo más importantes
A la pregunta sobre las prácticas de cultivo para garantizar la mejor calidad, Jhon responde
"Nuestro enfoque se basa en tres pilares fundamentales: mantener el equilibrio vegetativo-generativo adecuado, una gestión precisa de la nutrición y el riego, y una fuerte protección de los cultivos combinada con prácticas adecuadas de hidratación y saneamiento desde la cosecha hasta la poscosecha. El resultado son tallos fuertes y flores bien formadas que soportan mejor todo el trayecto, desde la expedición hasta la entrega final al consumidor."
Continúa con lo que se debe y no se debe hacer en el proceso posterior a la cosecha.
Dos: Hidratación inmediata tras la cosecha, uso de agua limpia, traslado rápido del campo a la poscosecha, soluciones de tratamiento adecuadas, manipulación cuidadosa y mantenimiento de la cadena de frío desde el envío hasta la llegada al país de destino.
Lo que no se debe hacer: Retrasar la hidratación, exponer las flores a cambios bruscos de temperatura o manipularlas sin seguir las normas de calidad establecidas.
Las soluciones de Chrysal apoyan el rendimiento de las hortensias desde la cosecha hasta la entrega internacional
Mantener la calidad de la hortensia a lo largo de la cadena de suministro requiere una gestión cuidadosa de la hidratación, un tratamiento poscosecha y unas condiciones de transporte fiables. A través de su colaboración continua con Chrysal, Jardines de la Cuesta integra soluciones especializadas diseñadas para mantener la frescura, la consistencia y el rendimiento en jarrón desde el campo hasta el destino final.
En cuanto a los productos que utilizan, Jhon detalló:
"Utilizamos soluciones Chrysal centradas en mejorar la hidratación del tallo, incluyendo soluciones de tratamiento inicial en el campo y soluciones RVB en poscosecha. Estos productos proporcionan estabilidad durante el transporte y optimizan el rendimiento en florero. Nos ayudan a estandarizar los resultados, reducir la variación de la calidad, mantener un alto nivel de frescura y proteger las flores contra las bacterias que pueden comprometer la calidad."
Chrysal ayuda a mantener un flujo de agua adecuado dentro del tallo, reduce la deshidratación durante los viajes largos y garantiza que las flores lleguen al mercado en condiciones óptimas, incluso en los envíos de larga distancia. En lo que respecta a su relación, se trata de una asociación técnica. Jardines de la Cuesta se beneficia de un apoyo continuo, de pruebas y de mejoras continuas que le ayudan a mantener unos estándares de alta calidad y a satisfacer sistemáticamente las expectativas de los clientes.
Recomendaciones finales para Beautiful Flowers
Jhon recomienda volver a cortar el tallo antes de poner la flor en agua, utilizar agua limpia y añadir sobres de alimento floral al jarrón. Mantenga las flores en un lugar fresco y cambie el agua con regularidad si es necesario. Con estos sencillos cuidados, las hortensias pueden disfrutar de una vida en jarrón más larga, manteniendo su frescura y luciendo su belleza natural, su elegante apertura y su armonía.
Fotos por cortesía de Chrysal.
