En todo el mundo, la sostenibilidad se ha convertido en un aspecto integral de las distintas industrias, y el negocio de las plantas y las flores no es una excepción. Hoy en día, los clientes exigen que las plantas y flores que compran se cultiven o produzcan de forma sostenible. En este contexto, y reconociendo la importancia de minimizar el impacto medioambiental, Decorum Plants and Flowers, un actor clave en la industria de plantas y flores, ha hecho de la sostenibilidad un valor fundamental. Los cultivadores que forman parte de la marca no dejan nada al azar cuando se trata de prácticas sostenibles.
Con la firme obligación de garantizar prácticas sostenibles, Decorum, una marca premium de más de cincuenta cultivadores holandeses, todos ellos empresas familiares -muchos cultivadores de tercera o cuarta generación-, es pionera en el camino hacia un futuro más ecológico en el sector. Dentro de las distintas empresas que la componen, Decorum, cuyos tres pilares fundamentales son la sostenibilidad, la calidad y la innovación, hace todo lo posible para garantizar que sus clientes reciban plantas y flores producidas de forma sostenible.
La causa de la sostenibilidad en la producción de flores y plantas
En todos los sentidos, la sostenibilidad desempeña un papel vital en la industria de las flores y las plantas, ya que entrelaza el amor de la gente por la naturaleza con la responsabilidad de proteger y preservar el medio ambiente.
Este sector depende en gran medida de los recursos de la Tierra, por lo que es crucial adoptar prácticas sostenibles. Desde el cultivo y el envasado hasta el transporte y la gestión de residuos, cada paso de la cadena de suministro puede tener un impacto medioambiental significativo.
Por consiguiente, al integrar la sostenibilidad -uno de sus pilares fundamentales- en sus operaciones, Decorum trabaja para reducir los impactos adversos y promover una industria de plantas y flores respetuosa con el medio ambiente, según su filosofía y un compromiso inherente con esta causa. En pocas palabras, Decorum se esfuerza por demostrar que el éxito empresarial y la responsabilidad medioambiental pueden ir de la mano.
Aplicación de la sostenibilidad en Decorum
La sostenibilidad es evidente en varios aspectos de las operaciones de Decorum, donde se basa en al menos seis aspectos clave que son el uso sostenible de la energía, la reutilización del agua, la certificación, la protección de cultivos, la responsabilidad social corporativa y la reducción del uso de plástico.
Para empezar, los cultivadores de Decorumhan invertido ampliamente en fuentes de energía sostenibles, como la energía solar, aprovechando el poder del sol para generar energía renovable. Además, se utiliza calefacción geotérmica y redes de calefacción regionales para minimizar la dependencia de los combustibles fósiles.
Decorum:
"Nos encanta aprovechar el poder de la tierra. Nuestros cultivadores han adoptado masivamente los paneles solares como fuente de energía. Para calentar el vivero, a menudo utilizamos energía geotérmica, o los cultivadores están conectados a una red de calefacción urbana. Esto significa que, en algunos viveros, la caldera permanece completamente apagada y no se utiliza gas".
Así, la gran mayoría de sus floricultores pueden cultivar sus productos florales sin consumir energía gracias a estas iniciativas sostenibles, combinadas con el uso de iluminación LED y modificaciones en los invernaderos que retienen el calor. Y en el futuro, según Decorum, una parte cada vez mayor de su energía se generará de forma sostenible.
Decorum también se centra en reutilizar sus recursos en la medida de lo posible. Gova, el cultivador de laurel de la marca, por ejemplo, recicla sus residuos de poda e incluso los convierte en productos muy útiles, como jabón, desinfectante de manos, té y regaliz. Otros cultivadores de Decorum reutilizan sus macetas varias veces.
Además, aunque los Países Bajos, el país en el que tienen su sede los cultivadores de Decorum, son conocidos por su abundancia de recursos hídricos, en los últimos años este bien ha ido escaseando. ¿Qué significa esto? Significa invertir en diferentes estrategias de conservación y almacenamiento de agua.
Decorum:
"Hemos invertido mucho en almacenamiento y reutilización de agua en nuestros viveros. Por ejemplo, tenemos suelos de flujo y reflujo. El cultivador puede dejar fluir una capa de agua y, cuando las plantas han bebido suficiente, puede abrir el desagüe y el suelo se vacía de nuevo.
Podemos reutilizar esta agua más adelante. También recogemos el agua de lluvia de los tejados del invernadero en grandes balsas de almacenamiento. El agua utilizada en el vivero se limpia según normas estrictas, y muchos cultivadores la almacenan para reutilizarla".
Además, el control orgánico de plagas es una estrategia que la marca utiliza entre sus cultivadores, en lugar de recurrir a productos químicos perjudiciales para el medio ambiente. En las instalaciones se utilizan nematodos, pequeñas moscas, mariquitas u otras criaturas diminutas. Estas criaturas son, por lo general, tan diminutas que apenas pueden percibirse a simple vista. Aun así, cumplen perfectamente su función: controlan las plagas y cualquier otro intruso que pueda afectar a las plantas cultivadas. Este enfoque garantiza un ecosistema sano al tiempo que minimiza los daños medioambientales.
Todo gira en torno a la Tierra
Una planta necesita una serie de cosas para crecer adecuadamente. Por supuesto, todos sabemos que una planta necesita agua y luz, pero los nutrientes y una tierra bien hidratada también son muy importantes.
Cada cultivador de Decorum vigila de cerca todos estos elementos. Así, el cultivador también comprueba regularmente la composición de su tierra. La tierra que utiliza la mayoría de los cultivadores contiene turba. La turba contiene muchos nutrientes que las plantas necesitan. Por desgracia, la turba también contiene carbono.
Decorum:
"Cuando se extrae la turba, se libera CO² a la naturaleza y, por supuesto, no queremos eso. Por eso llevamos años buscando nuevas sustancias que sustituyan a la turba en nuestra tierra para macetas. Preferiblemente, también utilizamos fibras fabricadas localmente para sustituir a la turba, como producto de descanso o procedentes de cultivos especiales. Esto tiene cada vez más éxito y los primeros cultivadores ya cultivan completamente sin turba. Todos los productos cultivados sin turba bajo la marca Decorum pueden reconocerse por el "icono sin turba" en el envase".
Gova y Ka Scindapsus, cultivadores Decorum , cultivan todas sus plantas 100% sin turba.
Las mascotas también hacen su trabajo
En cierto modo, el enfoque del control orgánico de plagas se extiende aún más. ¿Ha oído hablar alguna vez de los animales domésticos en la granja y de lo eficaces que pueden ser? Pues ahora ya conoce esta estrategia. Para varios cultivadores de Decorum , las mascotas no sólo son bienvenidas como controladores de plagas en sus invernaderos, sino que muchos de los viveros mantienen de hecho a toda una multitud de estas mascotas con este mismo fin.
En algunas de las instalaciones, como el vivero de palmeras Howea de Hartog Palmen, es habitual encontrar gatos empleados para cazar ratones y gallinas para quitar las malas hierbas y atrapar moscas, mosquitos diminutos y polillas. Cuando uno visita alguno de los viveros de la marca, le da la bienvenida el alegre piar de las codornices que han sido especialmente desplegadas para cazar un tipo específico de polilla.
En otros viveros, por ejemplo, le dará la bienvenida un perro. ¿Quiere saber por qué? El olor del perro mantiene alejados a los huéspedes no invitados. Uno de los cultivadores tiene incluso colmenas, en las que las abejas ayudan de diversas formas. Otros tienen ovejas pastando junto al invernadero, lo que reduce la necesidad de segar. En definitiva, aparte de todas las ventajas prácticas que aportan, es un placer tener estos animales en los viveros.
Más medidas sostenibles que muestran a Decorum como paladín de la sostenibilidad
Decorum también concede gran importancia a la minimización de los residuos plásticos, para lo que sus floricultores emplean diversas estrategias. En este sentido, se utiliza plástico reciclado para etiquetas, macetas y bandejas de semillas, lo que disminuye la dependencia de materiales vírgenes.
Por ejemplo, sus etiquetas están fabricadas en parte con plástico reciclado, al igual que las macetas. Casi todas las macetas de semillas también están fabricadas con un 90% de plástico reciclado. Asimismo, Decorum va más allá del material de embalaje y las macetas, ya que sus bandejas también están fabricadas con un 90% de plástico reciclado.
Además, la empresa inspira a otros miembros del sector a adoptar prácticas ecológicas compartiendo sus conocimientos y experiencias. En este sentido, los cultivadores fomentan un esfuerzo colectivo hacia una industria de flores y plantas más ecológica. Esta noción se extiende a otros segmentos, incluida su responsabilidad social corporativa, en la que la marca patrocina clubes deportivos locales y organizaciones benéficas y ofrece oportunidades a empleados desfavorecidos en el mercado laboral.
Todos estos esfuerzos se ven impulsados por la gran importancia que Decorum concede a la obtención de certificaciones de sostenibilidad que validen su compromiso con las prácticas sostenibles en el sector de las plantas y las flores. Con certificaciones como la Marca de Calidad MPS-A, todos los cultivadores de Decorum demuestran su dedicación a estas prácticas sostenibles.
Una buena causa para la sostenibilidad
Dicho y hecho, las plantas y las flores suelen crear un entorno saludable tanto en el interior como en el exterior; el tipo de entorno que hace a la gente feliz y contenta.
Un consejo bienintencionado de la conocida marca es que los consumidores elijan (siempre) lo que se ha cultivado con amor y respeto por la naturaleza. Esto garantiza un medio ambiente sano y sostenible.
Todas las fotos son de Decorum (@decorumplantsflowers).
