Montalba Architects muestra su recién remodelado Nobu Hotel Palo Alto y su restaurante-jardín, un refugio de 4.100 pies cuadrados, en el siempre cambiante paisaje de la arquitectura y el diseño de Silicon Valley. The garden es un tranquilo y magnífico refugio urbano que lleva la sensibilidad paisajística japonesa a California, Estados Unidos.
La naturaleza se funde a la perfección con la arquitectura
La transformación del Nobu Hotel Palo Alto empezó en serio con la primera fase de renovaciones en 2020. El hotel fue designado oficialmente Nobu Hotel, con una fachada distinguida, instalaciones de bienestar, espacios para reuniones y magníficas habitaciones. El diseño utilizó una combinación inusual de piedra caliza estriada, bronce al aceite e iluminación suave para crear un recorrido tranquilo que fluye a través de los espacios interconectados del hotel, incluido su emblemático restaurante. Esta remodelación, meticulosamente organizada por Montalba Architects, ha reimaginado el concepto de retiro urbano en medio de Palo Alto.
Aquí nace el vínculo entre the garden y el restaurante. El "Garden Restaurant" es la culminación del proyecto de renovación de Montalba Architects, que pretendía ofrecer una auténtica experiencia de jardín japonés. Está pensado para que pueda contemplarse desde distintos puntos, como el vestíbulo y las salas de conferencias del hotel. En este sentido, the garden actúa como vínculo entre el hotel y el barrio circundante.
Un toldo de tela retráctil da la bienvenida a los huéspedes al entrar en the Garden Restaurant, y unas puertas de cristal rodean una vista ininterrumpida the garden desde el salón del vestíbulo del hotel. Una llamativa marquesina de bronce marca el paso del hotel al restaurante, transmitiendo una sensación de exclusividad e invitando a la investigación.
Una tradición de los jardines japoneses claramente notable
El diseño The Garden Restaurant se inspira en las características tradicionales japonesas, como la ornamentada puerta de bronce al aceite que recuerda a un biombo japonés Shoji. Una sucesión de mesas se despliega ante los comensales a medida que recorren un sinuoso camino que ofrece magníficas vistas the garden y del paisaje urbano de Palo Alto. Los transeúntes pueden contemplar el exuberante jardín a través de un biombo de bronce enmarcado por columnas de piedra caliza.
El diseño interior del restaurante combina la artesanía con la naturaleza. El comedor se combina a la perfección con el patio exterior gracias a las claraboyas y las puertas plegables de cristal, que ofrecen una experiencia envolvente entre el interior y el exterior. Las baldosas de piedra de gran formato que se extienden con elegancia desde el interior hasta el patio dan vida a la cultura japonesa, proporcionando una sensación de unidad y tranquilidad.
Sostenibilidad en el diseño de jardines de Montalba Architects
El jardín de inspiración japonesa lleno de escenas de la naturaleza del restaurante se ha creado pensando en la sostenibilidad, además de en su atractivo estético. En la zona se utiliza ventilación natural mediante puertas plegables y ventiladores por gravedad, lo que mejora el flujo de aire y reduce la necesidad de climatización artificial.
Las cubiertas de tela retráctil no sólo protegen a los comensales de las inclemencias del tiempo, sino que también favorecen la vegetación no autóctona, reduciendo las necesidades de riego y fomentando la conservación del agua. Las cuencas de retención poco profundas que permiten la percolación natural de las aguas pluviales y un suelo radiante calentado por sistemas de agua caliente alimentados por energía solar son algunas de las características inteligentes del diseño the garden. En conjunto, el diseño es una expresión de la belleza de la naturaleza y de cómo las plantas y los árboles son sin duda un elemento básico en todos los restaurantes de hoy en día.
No hay buena cena sin una vista espectacular de la naturaleza, ¿verdad?
Fotos de Kevin Scott.
