Las calas son flores románticas. Quizá sea por las líneas suaves y elegantes de sus tiernos medios conos, o quizá porque un ramo de estas flores exclusivas significa que alguien se preocupa de verdad por usted; pero no hay duda de que las calas confieren un aire de exótico romanticismo al jarrón del florista. Pero, ¿te has preguntado alguna vez de dónde proceden estas bellezas? Volvamos a las raíces. O mejor: a los tubérculos.
El origen de las especies
Al revisar El origen de las especies -en la buena tradición de Charles Darwin mucho antes que nosotros- observamos que en una floristería la mayoría de todas las flores cortadas que se pueden comprar se cultivan a partir de semillas o raíces. Las flores cortadas de bulbos y tubérculos no son raras, pero sí minoritarias. Son especiales en muchos sentidos, como está a punto de descubrir.
Características únicas de bulbos y tubérculos
Tanto los bulbos como los tubérculos son redondos, crecen bajo tierra y son el vientre de hermosas flores.
Tanto los bulbos como los tubérculos se pueden plantar en plena tierra. O en una bonita maceta. Son únicos porque contienen alimento de reserva y el principio de una nueva planta o flor cortada. En otras palabras, pueden reproducirse. Otra característica única es que los bulbos y tubérculos son capaces de atravesar periodos desfavorables cuando están inactivos, como la sequía, el calor y el frío, a la espera de mejores condiciones.
Hasta aquí las similitudes. Pero ¿cuál es la diferencia entre un bulbo y un tubérculo? ¿Y por qué la cala es un tubérculo? La diferencia entre bulbos y tubérculos es pequeña, la gran diferencia es la forma de almacenamiento de los alimentos.
Desde la izquierda: Calas secas (foto de Leontine Trijber) / Un campo de callas amarillas (foto de Wouter Koppen). Cortesía de iBulb.
El Tubérculo
En un tubérculo, el alimento de reserva se almacena en la raíz carnosa (tubérculos de raíz) o en el tallo (tubérculos de tallo). La dalia es un tubérculo de raíz, mientras que la cala es un tubérculo de tallo. Durante el crecimiento, el tubérculo se agota por completo, se absorbe todo el alimento de reserva. Por eso la mayoría de los tubérculos son anuales. El tallo floral forma un nuevo tubérculo sobre el tubérculo viejo y a veces una serie de pequeños nódulos. Estos nódulos se utilizan de nuevo como material de partida (tubérculos jóvenes que se pueden cultivar).
Cosecha de callas blancas (foto de Wouter Koppen). Cortesía de iBulb.
¿Sabía que los tubérculos tienen ojos?
Los tubérculos tienen ojos, o nudos de crecimiento, a partir de los cuales crecen las nuevas plantas. Normalmente, los ojos sólo están en el cuello de la raíz, en la base del tallo viejo. Para propagar las plantas, basta con levantar la planta y cortar trozos sanos de tubérculo, cada uno con unos tres ojos.
Desde la izquierda: Cosecha de callas blancas (foto de Wouter Koppen) / Cosecha de callas naranjas y amarillas (foto de Leontine Trijber). Cortesía de iBulb.
Tubérculos de cala - Simplemente fuertes todo el año
La cala es originaria del sur de África. Allí, la planta suele crecer en la parte inferior de las laderas entre la hierba y los arbustos, donde puede ser temporalmente pantanosa si queda agua de lluvia. La planta almacena esa agua en su tubérculo, de raíces extremadamente fuertes, para poder superar el periodo más seco, a menudo más largo, y dar vida a hermosas flores. El tubérculo de cala es, por tanto, un producto de calidad naturalmente fuerte con un alto rendimiento en flores fuertes.
Los conocimientos profesionales de los cultivadores de tubérculos y la intensa atención que prestan a su producto hacen que los tubérculos sean aún más fuertes. Por lo tanto, pasan varios años antes de que un tubérculo esté maduro y sea lo suficientemente grande como para permitir su comercialización. Este ciclo y el deseo de una calidad óptima ofrecen a los cultivadores de flores y plantas la certeza de un alto rendimiento por tubérculo durante todo el año.
Calas secas (foto de Wouter Koppen). Cortesía de iBulb.
Sin granel, pero sencillamente exclusivo
Así pues, las flores y plantas de tubérculos no son artículos a granel como las rosas o los crisantemos. Su exclusividad la hace, aún más, enriquecedora para el surtido de floristerías y centros de jardinería por su aspecto único. Su sencillez de estilo garantiza la armonía en un ramo, pero, con sus colores naturales, también aporta un extra de alegría en el estante de plantas.
Es una fuente de inspiración para crear sorprendentes combinaciones de callas con otras flores y plantas especiales. El poder y la sencillez de la cala extra sólo adquieren todo su esplendor cuando se combina con otras flores o plantas.
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Cabecera e imágenes de Wouter Koppen, cortesía de iBulb.
