Sören Van Laer - Florista en el Thursd

Acerca de Sören Van Laer

A Sören le encantan las flores desde niño. Hacer un arreglo floral para su tutor de clase en primero de bachillerato fue el catalizador de su carrera. A partir de ese momento, empezó a sentir el ambiente de la floristería y a descubrir el mundo de las flores. Sören terminó el último curso de la escuela de agricultura de Malinas especializándose en floristería. En la escuela, y especialmente durante sus prácticas en la floristería de Greet Verheyden, Kraeyhof en Bornem, se familiarizó con las técnicas básicas más importantes. Completó su formación en floristería haciendo prácticas con Geert Pattyn en Geluwe. Allí aprendió muchas técnicas nuevas y pudo poner en práctica lo que observó durante las prácticas. ¡Al participar en el proyecto Fleur Talent! Sören conoció toda la cadena de suministro floral y creó una red de viveristas, mayoristas, floristas, etc. Sus prácticas se convirtieron en un puesto de trabajo y pasó a ser empleado fijo de Geert Pattyn. Tres años más tarde, Sören decidió dar un impulso a su carrera y convertirse en florista autónomo; haciendo bodas, impartiendo talleres, seminarios, demostraciones, haciendo exposiciones y presentaciones de productos, entre otros. Desde 2018 Sören Van Laer es uno de los Floristas Mater que forma parte del proyecto Floos, un secreto artesanal.