Hola, me llamo Karolien Tesselaar y este es mi primer blog para Thursd.com. Por lo tanto, para las personas que aún no me conocen, permítanme que me presente. La gente me conoce como una persona activa y enérgica a la que le gusta hacer cosas. Una organizadora apasionada por el marketing y la sostenibilidad. Estoy comprometida con el sector a través de varios comités.
Mi pasión es la sostenibilidad: ¿cómo podemos garantizar un equilibrio saludable entre las personas, el planeta y los beneficios? Lo hago con gran pasión por nuestra empresa, Tesselaar Alstroemeria, y por nuestra recién estrenada marca"Miss Alstroemeria". Con un maravilloso grupo de personas, trabajamos para ofrecer la flor sorprendente: ¡la Alstroemeria! Sólo en el jarrón revela la flor su verdadero esplendor.
A través de mis blogs, contaré las historias de mis aventuras en el negocio floral, mis pensamientos al respecto y compartiré mi amor por mi flor número 1: la Alstroemeria.
En mi primer artículo, echo la vista atrás al periodo vacacional, una transición de un año de grandes cambios a un nuevo año lleno de oportunidades.
Navidad en el invernadero
Me encanta diciembre. Es un poco mágico: disfrutar de películas que te hacen sentir bien y en las que siempre nieva, de historias de "todo vale" y de estar a gusto en casa. Comer cosas que normalmente no comes. Simplemente pasar tiempo en casa. Al mismo tiempo, el negocio sigue como siempre. Las plantas no prestan atención a los días festivos; también trabajamos el Boxing Day y en Nochevieja. El espíritu de trabajo en Tesselaar es: todo el que puede venir, viene. Así terminamos a tiempo y todos pueden irse a casa a tiempo.
Así que también estoy en el cobertizo con mi ropa vieja. Esa noche, mi marido y yo sorteamos la situación: ¿quién ayudará mañana como mano de obra extra? Es broma, me ofrezco a ir en bici al invernadero a las 6.45. Este año sí que he podido contagiarme del espíritu navideño: carreteras resbaladizas y un buen tobogán en bicicleta a la antigua usanza. Por suerte, no estoy lesionado, así que puedo hacer mi trabajo en la máquina de ramos. ¿Pobre de mí? Para nada. Es una gran oportunidad para pasar 4 horas manipulando nuestras flores. Enseguida se ve qué variedades producen casi exclusivamente tallos pesados (naturalmente, se trata de las variedades Estee y Pink Floyd, recién plantadas).
Se trata de variedades ideales para procesar; basta con colocarlas una a una en la cinta transportadora. La máquina también puede seleccionar fácilmente el grado.
Rayos X para Navidad
Lo que probablemente no sepan todos nuestros clientes es que nuestra máquina de ramos utiliza rayos X para determinar si un tallo es un tallo Alstro Lux, Elegance o Nature. Se trata de una cuestión de aprendizaje: una Alstroemeria tiene varios capullos y hojas en la parte superior, por lo que la radiografía debe estimar si un tallo tiene más de cuatro capullos y es por tanto (siempre que el tallo sea también grueso) un tallo Alstro Lux. El truco consiste en ajustar este parámetro con la mayor precisión posible en la máquina.
No es ningún secreto que el coste de la mano de obra ha subido mucho; realmente no se tiene tiempo de liberar personal para este tipo de tareas de ajuste. Pero es esencial; los clientes quieren obtener aquello por lo que pagan: un puñado de 10 tallos pesados debe ser realmente un puñado de 10 tallos pesados. ¿Puedo garantizarlo al 100%? No, por desgracia, la tecnología aún no existe. Pero una mañana como ésta en la máquina de ramos demuestra que aún podemos mejorar en este aspecto. Observando atentamente, ajustando la máquina y, sobre todo, cuidando bien nuestras plantas durante el cultivo.
Una empresa familiar
Somos una empresa familiar en todos los sentidos positivos. A la hora del café, mi marido, Rick, se une a nosotros para tomar un café con nuestros hijos. Inmediatamente vienen a ayudarnos a quitar las flores rechazadas, cada uno con una escoba en la mano, afanándose en el trabajo. Cuando agradezco a mi hija su ayuda por la tarde, me responde: "A mí me pagan por eso, mamá, ¿a los nuestros no les pagan también?". Ves, el espíritu emprendedor me lo inculcaron desde pequeña. Pero sólo quiero ilustrar este punto: al elegir crecer de nuevo en un único local, estamos mucho más integrados en nuestro equipo y en la empresa familiar.
Agradezco haber podido transmitir eso a nuestros hijos estas Navidades. Al fin y al cabo, el trabajo debe traer felicidad, ¿no? Igual que nuestras flores lo hacen con quienes las reciben.
