La industria china de la flor cortada se remonta a 1984, con sus raíces en Pekín, Shanghai y Guangdong. El sector de la floricultura al por mayor no ha dejado de crecer desde entonces, con un desarrollo especialmente rápido a partir de 1990. Las flores cortadas se cultivan en todo el país, incluidos Hainan, Heilongjiang, Shandong y Xinjiang, con fresias, gladiolos, calas, rosas, girasoles, orquídeas y peonías entre las 30 especies que se cultivan comercialmente. Siga leyendo para descubrir cómo funciona el sector de las flores al por mayor en China, los éxitos que ha cosechado el país y los retos a los que se enfrenta en el futuro.
La provincia de Yunnan: una historia de éxito en China
Uno de los principales catalizadores del crecimiento de la industria floral mayorista en China fue el auge de la industria floral de la provincia de Yunnan. La provincia, situada en el suroeste de China, es ahora uno de los mayores centros de flor cortada de toda Asia. La zona rural se enfrentaba antaño a una pobreza extrema. Según el Centro de Comercio Internacional (CCI), su industria de flor cortada está valorada ahora en 415 millones de dólares. Además, el 50% de las flores cortadas nacionales de China proceden de la provincia de Yunnan. 
Esta historia de éxito se desarrolló a lo largo de una década. Antes, las flores al por mayor de Yunnan ocupaban 16 hectáreas. Ahora, la producción de flores al por mayor ocupa más de 10.000 hectáreas. También es conocida por sus exportaciones y su asociación con la mayor empresa de flor cortada del mundo, Royal FloraHolland, en Holanda. Una de las estadísticas más impresionantes es el aumento de las exportaciones de flor cortada en un 400% en sólo cuatro años. Esto pone de relieve la importancia de una estrategia de exportación concreta, una producción racionalizada y servicios de apoyo.
Cuestiones que deben abordar los mayoristas florales chinos
A pesar del floreciente sector floral chino, hay aspectos en los que puede mejorar. Aunque tiene potencial para competir con mercados internacionales como Holanda, hay ciertas cuestiones que debe abordar antes de que esto sea posible. 1. Falta de innovación y desarrollo Para diferenciar las flores y aumentar las ventas, es fundamental que las empresas productoras de flores innoven. Además de invertir en investigación y desarrollo, esto implica cultivar nuevas especies y variedades de flores. China dispone de los recursos para lograrlo y debería hacerlo si quiere ser más competitiva a nivel mundial. 2. Pocas empresas de producción a gran escala Según Daxue Consulting, en China sólo el 17,7% de las empresas de producción chinas son medianas o grandes. La mayoría son pequeñas empresas familiares. Aumentar la producción puede incrementar significativamente los ingresos y permitir a China ser más competitiva.
Vendedores del mercado nocturno del Año Nuevo chino en Hong Kong. Imagen cortesía de Kelvin Yan en Unsplash
3. Comercialización y consumo Las cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) muestran que, a pesar de que China es un gran productor de flores cortadas, el 90% de las flores cultivadas en el país se venden en el mercado nacional. Este porcentaje ha seguido aumentando a medida que crecía la riqueza per cápita de la población china. Se venden tanto al por menor como al por mayor, con siete grandes mercados mayoristas establecidos en Shanghai, Pekín, Fujian, Kunming, Liaoning, Guangzhou y Chengdu. El precio de las flores en China es considerablemente más alto de lo esperado. Esto deja sólo un 10% de las flores producidas en China para la exportación, principalmente a Singapur, Tailandia, Japón y Hong Kong. 4. Potencial de crecimiento Flores silvestres como la lila y la forsitia pueden convertirse en flores cortadas y venderse tanto en el país como en el extranjero. Además, las diferentes regiones de China pueden producir una gran variedad de flores cortadas durante todo el año debido a sus condiciones climáticas únicas. Aprovechar estas ventajas y reducir aún más el coste del transporte aéreo puede impulsar la industria de las flores al por mayor a nuevas cotas. Por lo tanto, la floreciente industria mayorista de flores de China puede aprovechar muchos de los recursos del país y seguir creciendo.
Si desea más noticias y asesoramiento sobre el sector floral, póngase en contacto con New Bloom Solutions y Above All Flowers aquí: podemos ayudarle a hacer crecer su negocio y comercializar sus productos en todo el mundo. Imagen de cabecera de Michael Gaida en Pixabay.
