Como persona que explora constantemente la industria floral en busca de plantas y flores únicas y especialidades de temporada, hace poco tuve el placer de visitar Kwekerij Mostert. En las instalaciones no sólo se siente la presencia de plantas, sino también de generaciones de trabajo. Porque no se trata de un negocio cualquiera, sino de una herencia. Sentado con Ruben Mostert, uno de los cuatro hermanos que dirigen esta empresa familiar, descubrí una asombrosa mezcla de herencia hortícola, innovación revolucionaria, auténtica pasión por las plantas y la tranquila emoción de cultivar plantas únicas desde la semilla hasta su estrellato.
Una empresa floral familiar con un patrimonio arraigado en la tradición
Rezumando el cálido entusiasmo que sólo puede desprender alguien verdaderamente apasionado por su oficio floral, Rubén compartió la rica historia hortícola de su familia y del negocio, y de nuestra charla se desprendía que el cultivo de las plantas más bellas y especiales está realmente en su sangre, dados los 150 años de experiencia de la familia en el sector de los viveros.
El viaje de la familia Mostert comenzó con el tatarabuelo de Rubén, un hombre cuyas manos estaban siempre empolvadas de tierra y cuyo corazón, dice, latía por la agricultura. Sólo por eso, se puede decir que las plantas están prácticamente arraigadas en su ADN. Junto a sus tres hermanos, Rubén lidera ahora la tercera generación de esta empresa hortícola, que pasó oficialmente a sus manos en 2017. Lo que comenzó como una modesta operación se ha convertido en un exitoso vivero con más de ochenta empleados, tres sedes y una reputación de calidad que se extiende por floristerías, centros de jardinería y entusiastas de las plantas de toda Europa.
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Pero la longevidad no es su único derecho a presumir. La familia está formada por emprendedores de corazón. Para ellos, se trata de combinar la tradición con la innovación inteligente, un mantra que lo impulsa todo, desde la racionalización de las cadenas de suministro hasta la inversión en tecnología sostenible. ¿Su salsa secreta? Un inquebrantable espíritu pionero. No temen salir de su zona de confort. Si hay un camino que no se ha tomado, lo toman, siempre que conduzca a algo extraordinario.
Un espíritu pionero que impulsa el crecimiento
Lo que más me sorprendió fue cómo han conseguido honrar su legado y, al mismo tiempo, superar los límites y explorar nuevas vías en el sector. En esencia, los hermanos Mostert han desarrollado una empresa sustancial que, aunque acoge nuevas ideas, sigue manteniendo el toque personal de un negocio familiar.
Destacó Rubén:
"Aparte de nuestra artesanía hortícola, podríamos decir que somos empresarios de corazón. Nuestra pasión es gestionar nuestro negocio de la forma más inteligente posible, centrándonos en la innovación: actualizar los procesos, satisfacer las necesidades de los consumidores, invertir en tecnología sostenible y seguir innovando. Creamos nuestras propias plantas jóvenes y plugs. Nuestros obtentores son artistas que experimentan constantemente para desarrollar nuevas especies. Aunque buscamos constantemente nuevas plantas en todo el mundo, también creemos en la creación de nuestras variedades únicas que no se pueden encontrar en ningún otro sitio".
Éste es otro de los factores por los que destaca Kwekerij Mostert ; su compromiso con la autosuficiencia y la innovación es admirable. Este planteamiento ha dado lugar a varias variedades propias de Pilea, Schefflera y Monstera que se han convertido en ofertas emblemáticas del vivero. Cuando le pregunté por su favorita, Rubén no dudó: "La Monstera deliciosa Variegata", dijo.
Además, su enfoque para desarrollar plantas nuevas y especiales y adaptar su cadena de suministro para estar más cerca de soluciones orientadas al futuro significa que los hermanos combinan su experiencia individual en un equipo que aúna el conocimiento y la experiencia colectivos de toda su plantilla.
El secreto mejor guardado Ofrece una cartera diversa para necesidades diversas
Pregunte a un florista o a un centro de jardinería por Mostert, y probablemente oirá mencionar una palabra varias veces: exclusivo. Si quiere algo raro, dice Ruben, Kwekerij Mostert es, la mayoría de las veces, la primera llamada. Entre sus clientes hay desde floristerías boutique que buscan plantas exclusivas hasta grandes minoristas que buscan flexibilidad. A los centros de jardinería les encantan sus "carritos de mezclas", que les permiten pedir distintos surtidos sin comprometerse a grandes cantidades. Se trata de satisfacer sus necesidades sin derrochar.
El catálogo del vivero consta de distintas variedades. Inicialmente especializados en plantas Schefflera desde 1976, desde entonces han ampliado considerablemente su gama para incluir Pilea, Anthurium, Philodendron, Monstera, Syngonium y Tillandsia, así como exclusivas como Pilea variegada, híbridos de Schefflera y la siempre icónica Monstera deliciosa Variegata -como se ha señalado, la favorita de Rubén que, a pesar de haber causado sensación durante el boom de las "plantfluencer", su belleza sigue siendo intemporal. Además, Kwekerij Mostert ha hecho la variedad más accesible sin comprometer la calidad.
El poder del trabajo en equipo ante los retos, la sostenibilidad y la visión de futuro
Dirigir un negocio floral de este tipo con hermanos puede parecer una receta para el drama. Además, sin duda, casi ningún negocio está exento de desafíos únicos. Kwekerij Mostert no es una excepción. Pero a los hermanos Mostert les encanta trabajar en equipo. Cada uno aporta algo diferente: finanzas, logística, I+D... la lista es prácticamente interminable.
Rubén
"Compartimos la misma motivación: un espíritu empresarial honesto y ético. Esta unidad se transmite a través de nuestro unido equipo, cuyos conocimientos colectivos son importantes en cualquier segmento".
¿Su mayor reto? Crecer de forma sostenible. La escasez de mano de obra y los costes energéticos siempre son importantes, pero Rubén ve oportunidades en la consolidación. El sueño, dice, es centralizar las operaciones: fusionar tres centros en uno solo, lo que reducirá significativamente su huella de carbono y racionalizará sus operaciones. La responsabilidad medioambiental también es importante para la empresa. La empresa, que ya cuenta con la certificación MPS (norma de referencia para el cultivo respetuoso con el medio ambiente), está decidida a liderar el avance hacia prácticas aún más ecológicas en un sector cada vez más centrado en la reducción del impacto ambiental.
Para los Mostert, la honradez y el buen espíritu empresarial son su mayor motivación. Según Ruben, hacer promesas e ir siempre más allá para cumplirlas es lo que les motiva. Se lo exigen a sí mismos para poder ofrecer a sus empleados y clientes los mejores productos y servicios. Así pues, si busca plantas únicas y de alta calidad cultivadas con pasión y experiencia, merece la pena visitar Kwekerij Mostert .
Fotos de Peter van Delft
