En una mañana cualquiera en las explotaciones florícolas de Kenia, Etiopía, Uganda y otros países productores de flores, los trabajadores se levantan al amanecer para cultivar, cortar, recoger y empaquetar las flores destinadas a los mercados de todo el mundo. La mayoría de nosotros nunca conocemos a la persona que realiza todo ese trabajo. Sin embargo, sus ingresos, su bienestar y su dignidad dependen de las decisiones que se toman al comprar las flores, así como de los sistemas creados mucho antes para proteger sus salarios, reforzar sus derechos y abrirles las puertas a más oportunidades. Aquí es donde entra en juego el Comercio Justo.
¿Qué significa el comercio justo en una explotación de flores?
Muchos compradores de flores conocen el sello Fairtrade como garantía de un abastecimiento ético, y ese reconocimiento es bien merecido. Pero la certificación en sí misma es un marco de trabajo que define la vida cotidiana en una explotación agrícola. Establece normas sobre la remuneración, la seguridad, el bienestar, la dignidad y la representación de los trabajadores, y exige una mejora continua. No se trata simplemente de marcar una casilla una vez. Como se ha señalado, la certificación aborda mejores precios, condiciones de trabajo más seguras y condiciones comerciales justas para los productores y sus trabajadores.
Para muchas personas de otros lugares, estas flores significan algo más: pueden ser un producto para admirar o regalar. Pero para los trabajadores de las explotaciones florícolas, son un sueldo, un sentido de propósito y, en muchos hogares, el único medio fiable de obtener ingresos y alcanzar un mejor nivel de vida. Esta es la parte de la cadena de suministro que Fairtrade se esfuerza por fortalecer, colaborando directamente con las explotaciones florícolas, los propios trabajadores, los compradores y los minoristas para elevar los estándares.
¿Cómo lo consigue?, te preguntarás. Fairtrade apoya la representación de los trabajadores en los comités de las explotaciones agrícolas, promueve la igualdad de género y otorga a los trabajadores una gran influencia en cómo se invierten los fondos de la Prima Fairtrade en proyectos que benefician a sus familias y comunidades. Una persona que compra flores y elige un ramo con el sello Fairtrade está apoyando, en esencia, un marco que pone a las personas al mismo nivel que los beneficios obtenidos y no trata a los trabajadores como algo secundario.
Aumentar el salario mínimo a medida que cambian los umbrales de pobreza
Quizá uno de los mejores ejemplos del enfoque de Fairtrade sea el salario mínimo garantizado, que es la cantidad mínima que una explotación agrícola certificada debe pagar a sus trabajadores. Se trata de una red de seguridad en países donde no existen salarios mínimos legales o estos son demasiado bajos para cubrir las necesidades básicas. Esta cifra se recalcula cada año utilizando varios datos, entre los que destaca el umbral internacional de pobreza del Banco Mundial.
En junio de 2025, el Banco Mundial elevó este umbral de pobreza de 2,15 a 3,00 dólares por persona y día, un aumento del 39,5 % que refleja la inflación y el incremento del coste de vida a nivel mundial. Fairtrade ha respondido a esta medida aumentando el salario mínimo en más de 70 organizaciones florícolas certificadas de toda África, al tiempo que ha presionado a los socios de la cadena de suministro para que paguen a las explotaciones florícolas precios más competitivos, de modo que el aumento del coste laboral no recaiga únicamente sobre los productores.
La paridad del poder adquisitivo (PPA) también se tiene en cuenta en este cálculo, ajustando las diferencias en el coste de la vida entre países. Cuando los índices de PPA bajan de un año a otro, Fairtrade congela la tasa utilizada para que los salarios mínimos no retrocedan. La organización sigue abogando por que los compradores paguen precios más competitivos por las flores, ya que es posible que las explotaciones agrícolas no siempre puedan absorber el aumento de los costes laborales sin el apoyo de los eslabones superiores de la cadena de suministro.
Las flores de comercio justo en cifras en 2024
Los datos de 2024 ofrecen una buena visión de lo que hace Fairtrade. Las explotaciones produjeron 5.3 mil millones de tallos de flores de comercio justo ese año, de los cuales más de 986 millones se vendieron en condiciones de comercio justo. Kenia siguió siendo la principal región de origen, con más de 534 millones de tallos vendidos en condiciones de comercio justo, seguida de Etiopía, con más de 343 millones.
En cuanto al impacto financiero, las explotaciones certificadas generaron más de 9 millones de dólares (7,88 millones de euros) en prima de Comercio Justo, lo que supone un aumento del 7 % respecto al año anterior, y que benefició a 75 productores de flores con certificación de Comercio Justo, 68 de ellos en África Oriental.
En total, la región representó más del 92 % de todas las flores de comercio justo, repartidas aproximadamente entre Kenia (52 %), Etiopía (27 %), Uganda (14 %) y otros países productores (8 %). En cuanto a las cifras de empleo, 79 152 trabajadores están empleados en el sector de las flores y las plantas, entre ellos 31 560 mujeres.
La mano de obra representa el 41 % del total de personas que trabajan en todo el sistema Fairtrade, con 71 991 de estos puestos de trabajo ubicados en Kenia, Etiopía y Uganda. El número de mujeres que ocupan estos puestos representa el 40 % de los trabajadores; una proporción bastante considerable en un sector en el que, históricamente, las brechas de género en materia de salarios y liderazgo han sido bastante profundas.
Contribuir a crear lugares de trabajo más seguros y justos
Las estadísticas destacadas son solo una parte de la historia de Fairtrade, pero los cambios diarios en las explotaciones florícolas son igual de importantes. Fairtrade ha reforzado los comités de reclamaciones, de modo que los trabajadores dispongan de un canal adecuado para plantear sus inquietudes; ha introducido herramientas de información salarial que facilitan la identificación y la reducción de las diferencias salariales, y ha puesto en marcha formación sobre igualdad de género y prevención del acoso.
Un comité de reclamaciones más sólido ofrece a los trabajadores un lugar al que acudir cuando algo va mal, y la transparencia en la información salarial permite mantener conversaciones más fundamentadas entre empresarios, sindicatos y compradores.
Por su parte, la formación en igualdad de género contribuye a crear entornos laborales en los que las mujeres puedan aspirar a puestos de liderazgo con la misma confianza que sus compañeros masculinos, lo cual es importante dado que las mujeres representan un porcentaje enorme de la mano de obra en este sector. Pero todos estos son programas continuos diseñados para seguir mejorando las condiciones año tras año, y no para tratar la certificación como algo que se hace una vez y se olvida.
Los minoristas y los compradores miran más allá de los precios
Las expectativas de los consumidores han cambiado rápidamente, y ahora los compradores de flores no se fijan únicamente en un precio (bajo). Buscan pruebas de que sus decisiones de compra respaldan prácticas empresariales responsables, transparencia y sostenibilidad a largo plazo. Para los minoristas, Fairtrade ofrece un sistema estructurado en torno a la certificación independiente y a resultados visibles, lo que les proporciona una forma creíble de respaldar sus afirmaciones sobre sostenibilidad, en lugar de limitarse a declararlas.
Según la encuesta global de consumidores de GlobeScan de 2025, aproximadamente tres de cada cuatro compradores reconocen el sello Fairtrade y, de ellos, el 83 % afirma que confía en él. Para las empresas, esta confianza se traduce en una mayor fidelidad de los clientes y en una cadena de suministro capaz de resistir mejor el escrutinio. La certificación también ofrece tanto a los pequeños agricultores como a las grandes explotaciones comerciales una forma estructurada de competir más allá del precio.
Progreso continuo, rendición de cuentas y responsabilidad compartida
Las buenas intenciones solo llevan a una organización hasta cierto punto. Sin embargo, es la evidencia lo que da a esas intenciones el peso que merecen. En 2025, Fairtrade revisó más de 120 estudios que abarcaban sus resultados económicos, sociales y medioambientales, y los resultados ofrecieron una imagen detallada de su labor.
El estudio señaló una mayor seguridad económica, mejores condiciones laborales, más oportunidades para las mujeres, una mayor resiliencia climática y relaciones más sólidas a lo largo de las cadenas de suministro. También reveló que el Comercio Justo ayuda a fomentar la confianza entre productores, empresas y consumidores, al tiempo que promueve un reparto más equitativo del valor en el comercio mundial.
Pero, aun así, Fairtrade no pretende haber resuelto por sí solo todos los retos a los que se enfrenta la agricultura mundial. La pobreza, la desigualdad y las presiones climáticas siguen siendo muy reales para muchas comunidades. En cambio, el modelo de Fairtrade se centra en crear sistemas prácticos que apoyen el progreso continuo a través de la rendición de cuentas y la responsabilidad compartida, en los que cada mejora se basa en la anterior, lo que genera un progreso más duradero que el cumplimiento puntual de las normas.
Qué significa comprar flores con el sello Fairtrade
Decidir comprar un ramo de flores con el sello Fairtrade puede parecer una decisión sin importancia. Sin embargo, en esencia, tiene un gran peso y conlleva una larga cadena de consecuencias. Anima a las empresas a seguir invirtiendo en un abastecimiento responsable, refuerza los programas que protegen los derechos de los trabajadores, aumenta las oportunidades para las mujeres y financia las prioridades comunitarias de apoyo que los propios trabajadores eligen.
Es una elección que respalda las herramientas de transparencia salarial, financia el cuidado infantil y las tasas escolares a través de las primas, y ayuda a impulsar a todo el sector floral hacia estándares que protejan a las personas que hacen posible que tengamos flores. Por lo tanto, buscar el sello Fairtrade y apoyar las flores con certificación Fairtrade que lo llevan significa contribuir positivamente al bienestar, la dignidad, la calidad de vida y la representación justa de los trabajadores de las explotaciones florícolas.
Fotografías de Fairtrade
