Las flores frescas cortadas son uno de los regalos más generosos que ofrece la naturaleza. A menudo llegan llenas de vida, color y elegancia, y luego... se marchitan y desaparecen, a veces más rápido de lo que uno desearía. Pero la razón por la que la mayoría de las flores se marchitan y se marchitan rápidamente tiene menos que ver con ellas y más con cómo se cuidan. Las flores frescas tienen su mejor aspecto cuando pueden beber bien, mantenerse limpias y estar en el entorno adecuado.
Teniendo esto en cuenta, la buena noticia es que mantener un ramo fresco durante más días no es cuestión de trucos extravagantes o conjeturas, sino que se reduce sobre todo a hábitos sencillos que limitan las bacterias, favorecen la absorción de agua y frenan el estrés provocado por el calor y el aire seco. Una vez que se conocen las razones de cada paso, el cuidado de las flores resulta fácil, mucho más práctico y merece la pena.
Empiece con un jarrón limpio y el corte adecuado
Comience con un jarrón que haya sido lavado con agua tibia y jabón y enjuagado muy bien. Los restos de bacterias o residuos pueden acumularse en el agua e impedir que los tallos de las flores absorban la humedad. El cristal limpio o la cerámica esmaltada son una buena elección, ya que son fáciles de enjuagar y menos propensos a retener películas viejas. Un jarrón impecable proporciona a tus flores un comienzo más saludable desde el primer día.
Lo siguiente más importante que se puede hacer con las flores cortadas es cortar el tallo antes de que lleguen al jarrón. Cuando se corta un tallo, inmediatamente empieza a sellarse, como una herida. Si colocas un tallo recién cortado directamente en el agua, puede formarse una burbuja de aire en la base, bloqueando la absorción de agua antes de que la flor tenga la oportunidad de hidratarse correctamente.
La solución consiste en cortar los tallos en un ángulo de 45 grados, idealmente bajo el agua o inmediatamente antes de colocarlos en un jarrón. El corte en ángulo aumenta la superficie disponible para la absorción de agua y evita que el tallo quede plano contra el fondo del jarrón, lo que restringiría el flujo. Para tallos leñosos como rosas o eucaliptos, un corte más largo o una pequeña hendidura vertical en la base pueden ayudar a que el agua suba más fácilmente.
Al cortar el tallo, utilice un cuchillo o unas tijeras afiladas y limpias. Una cuchilla sin filo aplasta el tejido vascular del tallo en lugar de cortarlo limpiamente. Y el tejido aplastado no puede extraer agua con eficacia.
Mantener el agua limpia y fresca
Las flores beben mucha agua, y el agua estancada es rápidamente un caldo de cultivo para las bacterias. Esas bacterias obstruyen el sistema vascular del tallo, cortando lo que la flor necesita para sobrevivir. Cambia el agua cada uno o dos días. Cada vez que lo hagas, vuelve a cortar ligeramente los tallos y enjuaga bien el jarrón. Un jarrón limpio es mucho más importante de lo que la mayoría de la gente cree, porque los residuos de un arreglo anterior albergan bacterias que acortan la vida del siguiente.
También hay que tener en cuenta la temperatura del agua. La mayoría de las flores cortadas prefieren el agua fría, que ralentiza el crecimiento bacteriano y reduce el ritmo al que la flor metaboliza su propia energía. Las flores tropicales como los anturios y el bird of paradise son excepciones; prefieren el agua casi a temperatura ambiente.
Utilice un alimento o conservante para flores
Los alimentos comerciales para flores, como los productos suministrados por Chrysal (una marca muy conocida en el sector del cuidado postcosecha de flores), son una herramienta sencilla pero muy eficaz. Sus fórmulas están diseñadas para prolongar la vida de los floreros más que el agua sola. Estos pequeños paquetes, a menudo incluidos en los ramos de los supermercados, actúan a tres niveles: aportan azúcares que alimentan a la flor, contienen un acidulante que reduce el pH del agua para mejorar su absorción e incluyen un biocida para frenar el crecimiento bacteriano.
Si no tiene un paquete, una alternativa casera podría funcionar razonablemente bien. Mezcle un litro de agua con una cucharada de azúcar, una cucharada de vinagre blanco y media cucharadita de lejía. El azúcar alimenta la flor, el vinagre ajusta el pH y la lejía mantiene a raya las bacterias. No está tan calibrado como un producto como los conservantes de calidad profesional de Chrysal, pero es mucho mejor que el agua sola.
Retire las hojas por debajo de la línea de flotación y observe el tamaño del arreglo
Cualquier follaje sumergido en agua se pudrirá, y ese material podrido es una fuente directa de contaminación bacteriana. Antes de colocar las flores en un jarrón, quite las hojas que queden en la superficie del agua o por debajo de ella. Es un paso sencillo, pero que a menudo se omite y luego se lamenta.
Además, no abarrotes el jarrón. Las flores necesitan espacio para que los tallos no se aplasten y el agua pueda moverse libremente a su alrededor. Un jarrón demasiado pequeño puede provocar que se doblen y presionen, mientras que uno demasiado grande puede no sostener bien los tallos. El tamaño adecuado mantiene el ramo erguido, ordenado y mejor hidratado.
La ubicación es importante para mantener frescas las flores
El lugar donde se coloque el arreglo floral influye en su duración. Las flores envejecen más rápido cuando se exponen al calor, la luz solar directa y el gas etileno. El etileno es un agente de maduración natural que liberan las frutas, por lo que colocar un jarrón de rosas junto a un cuenco de plátanos o manzanas es, por desgracia, una receta para que se marchiten rápidamente.
Además, mantén los arreglos florales alejados de las rejillas de la calefacción, los alféizares soleados y los televisores, ya que generan calor ambiental. Por la noche, si puedes trasladar el arreglo a una habitación más fresca o incluso meterlo en la nevera, le darás mucha más vida. El frío ralentiza la respiración celular y retrasa el proceso natural de envejecimiento de la flor.
Esencialmente, una habitación más fresca alarga la vida útil de las flores, mientras que un sol brillante en el alféizar de una ventana puede acortarla. Un lugar estable con luz suave suele ser el mejor hogar para un ramo o un jarrón de flores.
Acondicione las flores antes de arreglarlas
Si ha comprado o recibido flores que parecen un poco flácidas, "acondicionarlas" puede ayudar considerablemente. Coloque los tallos en agua fría durante unas horas antes de colocarlos. Esto rehidrata los tallos y, en el caso de las flores que han estado fuera del agua durante algún tiempo, ayuda a restaurar su estructura y postura.
Algunas flores se desarrollan mucho mejor con un acondicionamiento más específico. Las flores de tallo hueco, como las Delphinium, pueden ponerse boca abajo, llenarse de agua y taponar el tallo con un pequeño trozo de algodón antes de colocarlas boca arriba en el jarrón. Esto mantiene el canal hidratado desde dentro hacia fuera.
Conozca sus flores
Cada flor tiene sus propias necesidades. Los tulipanes, por ejemplo, siguen creciendo después de ser cortados y se inclinan hacia la luz, lo que significa que girar el jarrón a diario y utilizar agua más fría los mantiene más erguidos y ordenados.
Las rosas con el cuello doblado pueden reanimarse a menudo volviendo a cortar el tallo y colocándolo entero en agua caliente durante veinte o treinta minutos. A las flores de tallo leñoso, como la lila o la hortensia, les vendría bien dividir la base del tallo para que el agua pueda penetrar en el denso tejido.
Considere la posibilidad de saltarse los viejos mitos
La aspirina, el vodka, los céntimos, la soda y el enjuague bucal se mencionan a menudo como trucos para ahorrar flores. Pero aunque se perciba que funcionan, no son tan fiables como el agua limpia, el recorte adecuado y el alimento comercial para flores. Algunas ideas pueden mostrar efectos limitados, pero lo básico funciona mejor de forma fiable. Si su objetivo es alargar la vida del jarrón, un cuidado fiable supera al folclore de cocina.
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