En el último episodio de «Grower for a Day» de Decorum Plants & Flowers, Nadia Durán visita tres Decorum , cada uno con su propia especialidad, filosofía e historia familiar. Es un día marcado por madrugones, conversaciones sinceras y un sinfín de momentos que te recuerdan por qué las flores son mucho más que un simple producto.
En busca del sol en Daily Sunshine
La primera parada es Daily Sunshine, donde los hermanos Patrick y Leon van Stralen han convertido el cultivo del girasol en un arte.
De pie entre miles de flores de un amarillo brillante, Nadia se da cuenta rápidamente de la gran planificación que se requiere, ya que cada campo se programa cuidadosamente para que las flores se abran exactamente en el momento adecuado. Cada cosecha se sincroniza con precisión. Cada tallo se maneja con cuidado incluso antes de salir de la granja.
Al contemplar los campos que se extienden hasta el horizonte, Nadia no puede evitar sonreír y dice:
«Esto es la felicidad creciendo en hileras».
Además, pronto se da cuenta de que su elaboración requiere paciencia, experiencia y una increíble dosis de trabajo en equipo.
Un mar de colores en el interior de Divine Flowers
Desde los cielos abiertos hasta las interminables hileras de invernaderos, la siguiente parada no podría ser más diferente. En Divine Flowers, el clavel (Dianthus) revela una personalidad completamente nueva.
Nadia recorre un invernadero tras otro, repletos de variedades extraordinarias: con volantes, elegantes, delicadas y sorprendentemente contemporáneas.
Los cultivadores de Divine Flowers han dedicado años a perfeccionar no solo un surtido impresionante, sino también la calidad en la que confían los floristas. Tallos resistentes, una vida en jarrón excepcional y variedades cuidadosamente seleccionadas han convertido a sus claveles en los favoritos de los diseñadores que necesitan que las flores rindan tan bien como lucen.
Para Nadia, es un recordatorio de que algunas flores merecen una segunda mirada. A veces, los clásicos vuelven a resultar emocionantes cuando se aprecia la maestría que hay detrás de ellos.
Donde el Eryngium encuentra su carácter
El destino final lleva a Nadia a los campos abiertos de Kroon Flowers. Aquí, el paisaje es completamente diferente. El viento sopla entre las hileras de eryngium mientras el propietario, Martien, comparte la historia de una empresa familiar que lleva generaciones trabajando esta tierra.
Conocida por producir un excepcional cardo marino con llamativos tonos azules y una impresionante longitud de tallo, Kroon Flowers cultiva alrededor de un millón de tallos cada año. Sin embargo, a diferencia de los cultivos de invernadero, aquí es la naturaleza la que tiene la última palabra.
Cultivar al aire libre implica adaptarse a cada estación. Para Nadia, ver el eryngium antes de cortarlo resulta casi surrealista. Una flor que ha utilizado innumerables veces para añadir textura y movimiento a los diseños de boda adquiere de repente un significado totalmente diferente. Ya no es solo un elemento más de un ramo. Tiene un lugar, una historia y las manos de personas que han dedicado su vida a cultivarla.
Cada tallo tiene una historia
Al llegar el final del día, una cosa ha cambiado. Nadia no solo ha aprendido a cultivar girasoles, carnations y eringios. Ha adquirido un aprecio más profundo por las personas que hay detrás de ellos.
Los cultivadores que revisan cada cultivo antes del amanecer.
Las familias que llevan generaciones perfeccionando sus flores.
Los equipos que se aseguran de que cada tallo llegue exactamente como esperan los floristas.
Es fácil admirar las flores por su belleza. Pero es algo totalmente distinto ser testigo de la dedicación que hace posible esa belleza.
Para los diseñadores, visitas como estas crean un vínculo más fuerte con las flores con las que trabajan a diario. Nos recuerdan que cada ramo comienza meses antes de llegar al estudio, con los cultivadores cuya pasión suele reflejar la del florista que realiza el diseño final.
Una diseñadora que nunca dejó de seguir su pasión
La trayectoria personal de Nadia Duran ha sido todo menos convencional. Originaria de México, comenzó su carrera como ingeniera antes de seguir los pasos de la vida —y del amor— hasta Australia. Tras diseñar su propia boda, descubrió su pasión por crear celebraciones para los demás. Lo que comenzó como un pequeño negocio de bodas acabó convirtiéndose en uno de los estudios de diseño floral y de eventos más respetados de Australia.
Hoy en día, Nadia goza de reconocimiento internacional por sus fastuosas instalaciones florales y bodas en destinos exóticos, en las que siempre diseña poniendo la emoción en el centro. Sin embargo, a pesar de sus años de experiencia en el sector, admite que sigue habiendo algo mágico en ver las flores allí donde nacen.
O, como dice Nadia tras pasar un día en el sector floral holandés:
«Las cosas bonitas de la vida realmente llevan su tiempo».
